Casa Tere

Lo mejor de La Comida Española en Pozuelo del Alarcón.

Si estas de visita de Madrid ya sea porque vienes desde otro punto de España o de cualquier parte del mundo debes conocer este sitio, incluso si eres autóctono de la ciudad y aun no lo has visitado.

Es un lugar maravilloso, culto y elegante donde nos han visitado famosos, políticos y futbolistas.

Gastronomía española es una de las mejores del mundo por la calidad y variedad de los productos que se utilizan y es el orgullo del país.
Es difícil hablar de la existencia de la cocina nacional de España en su conjunto. Más bien, la cocina tradicional se compone de muchas cocinas regionales. En cada uno de ellas influyeron el clima, la historia y los propios costumbres de la vida. Sin embargo se puede distinguir características comunes a toda la cocina española.En primer lugar la propia cocina española de hecho es bastante simple. Su base es la cebolla, el ajo y los pimientos. Comúnmente se utilizan las hierbas, la salvia y el aceite de oliva. La simplicidad y la rapidez de preparación también son comunes en las recetas de muchas regiones. Tales métodos de cocción como guisar en vino, guisar con queso de oveja o asar a la parrilla son típicos de muchos platos en la peninsula ibérica.